Aşçılık Mesleği Hakkında

Aşçı Olmanın Zor Ama Bir O Kadarda Eğlenceli Halleri... “Vural Burnaz” Bu meslekte  Aşçı Olmanın Zor Ama Bir O Kadarda Eğlenceli Halleri" Aşçı Olmanın Zor Ama Bir O Kadarda Eğlenceli Halleri"  İyi bir aşçı olmak istiyorsan tüm sosyalliğini bitirip sadece mutfak ile ilişki kurmaktan başka bir şansın yok! Her aşçı adayının bir hayali vardır. Kimisi yurt dışında iyi bir şefin ekibinde kendini geliştirmek ister, kimisi kendi restoranını açıp kendi menüsünü oluşturmak ister, kimisi bir otelin veya bir restoranın  baş aşçı sı olmak... Bu hayallerle kendi yollarını çizerler. Bu yolda ne yorulmak bilirler ne de ezilmekten korkarlar. Hayalleri uğruna hayatlarından, özgürlüklerinden, sosyalliklerinden vazgeçerler. Arkadaşları, akrabaları, ailesi bayramlarda, yılbaşılarında, özel günlerde tatil yaparken, eğlenirken onlar mutfakta çalışıyor olurlar.  Aşçı olmak zordur. Yaz kış demeden o ocakların, mutfağın sıcağında saatlerce ayakta koşturmak zorundadırlar. Yeri geli...

Biz'mi Yanlış Meslek Seçtik Yoksa   Onlar'mı? "Son Dönem Sosyal Medya Aşçılığı" ( Bu Mesleği Layıkı İle Yapan Sosyal Medya Aşçılarını Haberimizden  Tenzih  Ederiz…) Türk mutfağının ileri gelen bazı duayen şefleri, dernek başkanları, federasyon başkanlarının web sitemize göndermiş oldukları mailleri ve mesajlarını dikkate alarak Aşçılık camiasına sorumluluğumuz gereği Türk aşçı haberleri olarak böyle bir haber hazırlamak zorunda kaldığımızı belirtmek isteriz.  Sosyal Medya Aşçılığı Ne Kadar İşe Yarıyor? Türk aşçı haberleri olarak  yapmış olduğumuz araştırmada son zamanlarda özellikle pandemi surecinde korona virüs tedbirleri ile  zirve yapan sosyal medya aşçılığı   aldı başını gidiyor.  Türk mutfağını, geleneksel mutfakları ve yöresel mutfaklarımızı  bilen de bilmeyende mutfağa girip  hemen bir yemek videosu çekerek  sosyal medyada kendisine negatif yada pozitif bir yer edinmeye başladı. Türk Aşçı Habe...